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PREVENTION et SANTE en Nouvelle Aquitaine

Desserts

Ananas rôti à la vanille

Ananas rôti à la vanille 



Pour 2 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes


Ingrédients : 

  • 1 ananas
  • 5g de beurre
  • 1 1/2 cc de vanille liquide
  • 1 1/2 cc de vanille en poudre

Préparartion : 
  • Eplucher l'ananas, couper en tranche de 1cm d'épaisseur, ôter les yeux, enlever le coeur fibreux.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle et y dorer les tranches d'ananas avec la vanille liquide pendant 5 minutes. 
  • Ajouter la vanille en poudre et cuire encore 10 minutes.
Laurent VANDERSNICKT

CUISINE VAPEUR : Le bonbon de poire au miel

LE BONBON DE POIRE AU MIEL










Pour 2 personnes (1,20€/pers)
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
185 Kcal

INGREDIENTS :
  • 2 poires
  • 1 cc de miel
  • 1 tranche de pain d'épice
  • 1 pincée de 4 épices
  • 1 jus de citron vert
  • 1 gousse de vanille
  • 2 carrés de papier sulfurisé
PREPARATION : 

Faire mariner les poires avec le jus de citron, le miel, les épices et la vanille dans le papier sulfurisé puis cuire le tout 15 minutes. 
Vous découvrirez des odeurs qui vous feront voyager! 
Bonne dégustation!